Reservierung
Mo – Do: 16.00 – 23.00 Uhr | Fr: 16.00 – 00.00 Uhr
Sa: 13.00 – 00.00 Uhr
Fr: 16.00 – 00.00 Uhr
Sa: 13.00 – 00.00 Uhr
Unsere
Philosophie
Wir leben Wein - ein Kulturgut, das Genuss, Lifestyle und Erlebnis verbindet.
In unserer Weinbar finden Sie eine riesige Auswahl von sorgfältig ausgesuchten Weinen verschiedenster Rebsorten, Regionen und Winzern. All unserer Weine stehen für kompromisslose Qualität, naturverbundenes Handwerk sowie eine elegante und harmonische Struktur.
In unserer Vinothek bieten wir ein besonderes Ambiente mit einem Rückzugsort an, an dem Sie zusammen mit Freunden, Geschäftspartnern oder Familie den Alltag hinter sich lassen können - mit anregenden Gesprächen, besonderen Weinen und Köstlichkeiten.
Die Boutique Vinothek
Ihre Weinbar in Frankfurt am Main
Die Boutique Vinothek in Frankfurter Toplage verbindet Weinkauf mit Weingenuss. Atmosphärisch wird eine Welt handwerklich verarbeiteter Materialien in Verbindung mit feinen Details erschaffen, die das Grundkonzept der Weinherstellung aufgreift und in den Raum überträgt.
Unsere Weinkultur
Das Produkt steht im Mittelpunkt. Wir sehen den Charakter eines Weines als Zusammenspiel von Weinberg, Klima und Winzerarbeit.
Weinberg
Wachsen die Rebstöcke auf Muschelkalk- oder auf einem Granitboden? Ist der Weinberg nach Norden oder Süden ausgerichtet? Auf welcher Höhe befindet sich der Weinberg?… All diese Faktoren und viele mehr schmecken wir später im Glas.
Winzer
Die Philosophie, Handwerk und Erfahrung des Winzers bestimmen wie sich die Naturgegebenheiten von Weinberg und Klima im Glas widerspiegeln und die Harmonie zwischen Aroma, Säure, Gerbstoff und Mineralität entfalten.
Klima
Was ist der Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperatur? Wie hoch ist die Luftfeuchtigkeit? Wie die Sonnenscheindauer? Wie verteilt sich der Niederschlag im Jahr?…
Gregor Bernd
Winzer und Önologe
Ich habe Wein zu meinem Leben gemacht - in Ausbildung, Beruf und Privatleben.
Seit zwei Jahrzehnten dreht sich mein Leben um das Thema Wein. Angefangen hat alles mit einer Winzerausbildung im Rheingau auf Weingut Robert Weil und Schloss Vollrads, wo ich das Handwerk des Winzers erlernen durfte. Diese Zeit hat mich so für das Thema begeistert, so dass ich Önologie und Weinbau in Wien studiert habe. Auch beruflich war ich immer passioniert im internationalen Weingeschäft unterwegs und habe zuletzt ein individuelles Weinkonzept im Frankfurter Nordend aufgebaut und über fünf Jahre betrieben.
Und jetzt der nächste Lebensabschnitt - ich wollte mit meiner Philosophie immer eine persönliche Spur in der Weinbranche hinterlassen und dafür steht die neue Marke Gregor‘s.
Weinkarte
Auf unserer Karte finden Sie eine selektierte Auswahl an offenen Weinen und Köstlichkeiten. Darüber hinaus können Sie auch jede Flasche aus unserem Sortiment vor Ort genießen.
Die offene Weinkarte ist bei uns dynamisch - wir wechseln regelmäßig das Angebot, damit Sie neue spannende Weine probieren können. Für einen Einblick in die tagesaktuelle Selektion, kommen Sie gerne bei uns vorbei!
Weinkarte
Auf unserer Karte finden Sie eine selektierte Auswahl an offenen Weinen und Köstlichkeiten. Darüber hinaus können Sie auch jede Flasche aus unserem Sortiment vor Ort genießen.
Die offene Weinkarte ist bei uns dynamisch - wir wechseln regelmäßig das Angebot, damit Sie neue spannende Weine probieren können. Für einen Einblick in die tagesaktuelle Selektion, kommen Sie gerne bei uns vorbei!
EVENTS
IHR EVENT IN UNSERER WEINBAR IN FRANKFURT
Unsere Vinothek ist die perfekte Location für größere Gruppen, im geschäftlichen oder privaten Rahmen einen entspannten und unterhaltsamen Abend zu verbringen. Daher können Sie gerne einen Teilbereich unserer Räumlichkeiten ab einer Größe von 20 Personen reservieren. Für Ihren kulinarischen Abend in unserer Weinbar in gediegener Atmosphäre nutzen Sie bitte den nachstehenden Button.
FAQ
Wie erfolgt Ihre Weinauswahl?
Wir führen in unserem Sortiment ausschließlich Weine von Winzern, die wir persönlich kennen und auf dem Weingut besucht haben. Alle Weine werden ohne Zwischenhändler direkt vom Weingut bezogen und zum großen Teil exklusiv in Deutschland angeboten. Die Auswahl hängt von vielen Faktoren ab. Dazu zählen unter anderem die Biodiversität im Weingarten, die Wiederspiegelung des Terroirs durch geringe Intervention bei der Vinifikation und das saubere und gelernte Handwerk von passionierten Winzern.
Welche Weinländer sind in der Weinbar vertreten?
In unserer Weinbar in Frankfurt am Main präsentieren wir eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt an Weinen aus Europa. Der Schwerpunkt liegt auf französischen Weinen von kleinen und passionierten Winzern, die sich um das komplette Handwerk, angefangen vom Rebstock im Weinberg bis zur etikettierten Flasche in Eigenregie, kümmern.
Kann ich bei Gregor's eine Veranstaltung buchen?
Ja, die Vinothek kann sowohl für private als geschäftliche Veranstaltungen ab 20 Personen reserviert werden. Begleitend zum Wein bieten wir nach Absprache eine Vielfalt von selbst gemachten Speisen und Appetizern an.
Wo befindet sich die Weinbar in Frankfurt?
Gregor's befindet sich in der Bockenheimer Landstraße 47 in Frankfurt am Main, im Stadtteil Westend gelegen – eine zentrale Lage für alle, die eine außergewöhnliche Weinbar Frankfurt am Main besuchen möchten.
Kann ich Weine auch mit nach Hause nehmen?
Ja, wir sind sowohl eine Weinbar als auch ein Weinfachhandel in Frankfurt am Main. Daher können Sie die Weine vor Ort genießen oder Flaschen zum Mitnehmen kaufen.
Kann ich einen Tisch reservieren?
Ja, wir empfehlen, im Voraus einen Tisch HIER zu reservieren. Für größere Gruppen schreiben Sie uns gerne eine E-Mail oder benutzen das Kontaktformular zur Anfrage auf unserer Webseite.
Bieten Sie Weinverkostungen an?
Ja, wir organisieren regelmäßig Weinverkostungen, bei denen Sie verschiedene Weine probieren und mehr über die Weinkultur lernen können. Informieren Sie sich über unsere kommenden Veranstaltungen!
Haben Sie auch alkoholfreie Getränke?
Ja, in unserer Weinbar Frankfurt am Main bieten wir eine umfangreiche Auswahl von hochwertigen Traubensäften von GROSS & GROSS und einen alkoholfreien Gin Tonic an.
Gibt es besondere Veranstaltungen oder Gastwinzer-Verkostungen?
Ja, wir veranstalten regelmäßig spezielle Events, wie Themenabende oder Gastwinzer-Verkostungen. Mit dieser Mischung aus Weinkultur, persönlichem Service und einer erstklassigen Lage sind Gregor's eine der besten Adressen für ein Weinbar-Erlebnis in Frankfurt am Main.
Bieten Sie Speisen und Appetizer an?
Ja, in unserer Weinbar in Frankfurt am Main servieren wir eine Auswahl an selbst gemachten Speisen und Appetizern, die von unserem Koch Luigi Fabbri zubereitet werden. Luigi Fabbri leitete zuvor die Restaurants Villa Leonhardi am Palmengarten und das Fabbri-ca in der Westendstraße in Frankfurt am Main.
Bieten Sie Geschenkgutscheine an?
Ja, Sie können Geschenkgutscheine in unserer Weinbar in Frankfurt am Main erwerben, die sich hervorragend als Geschenk für Weinliebhaber eignen. Diese können sowohl für unsere Weinbar als auch für unseren Weinshop eingelöst werden.
Sind Gruppenbuchungen möglich?
Ja, Gruppenbuchungen sind in unserer Weinbar Frankfurt am Main jederzeit willkommen. Bitte kontaktieren Sie uns im Voraus, um die Details zu besprechen und die passende Anzahl von Tischen zu reservieren, damit Ihre Gruppe ein entspanntes und geselliges Erlebnis genießen kann.
Bieten Sie Champagner an?
Ja, wir führen eine umfangreiche und außergewöhnliche Champagnerselektion von talentierten und passionierten Champagnerproduzenten mit biologischer und biologisch-dynamischer Zertifizierung. Die Produktion umfasst eine tiefgründige Selektion aus Einzellagen verschiedener Regionen einzelner Jahrgänge, die das Terroir und damit auch die Handschrift des Winzers in der Flasche widerspiegeln.
